每天上放学都有很多中小学生到学校附近的小商店购买5毛钱一包的小食品，这样的东西吃多了对身体有害。现在家长们可以放心了，日前，省食药监局和省教育厅共同部署从本月起在全省开展的“五毛食品”整治工作，以保障学生“舌尖上的安全”。
何为“五毛食品”
所谓“五毛食品”，即单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品。因其价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，长时间以来一直受到孩子们的青睐。
然而，这些廉价食品可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题，不利于少儿身体健康，一直以来是民众关注的热点和焦点，也是食品安全监管的难点和重点。
夏秋季节，由于温湿度比较高，适宜各种致病微生物生长繁殖，是食物中毒等食源性疾病的易发高发季节。省食药监局和省教育厅挥拳整治，严防严管严控学校食品安全风险，有效保障校园餐饮食品安全。
重拳出击开展专项整治
省食药监局要求各地要在巩固以往整治工作成效的基础上，研究制定本地区整治行动的具体实施方案，确定工作目标，细化工作措施，明确人员责任，层层抓好落实。
专项整治中，各地要突出问题导向，以发现问题、解决问题为核心，认真开展对校园及周边食品经营者的现场检查、监督抽检和案件查处，全面排查风险隐患。
注重以点带面，将整治重点区域由校园周边延伸到生产集中地、小作坊和批发市场，及时发现和解决源头性问题，建立日常监管长效机制，杜绝监管漏洞和盲区。
要将重点检查学校食堂、学校周边餐饮服务经营者、学生校外家庭托餐等是否具有与经营规模相适应的经营场所、设施设备等;是否严格落实食品原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒等制度要求。对学生集体用餐配送单位，还要检查成品的运输温度和时间是否符合规定要求。
从严查处违法违规行为
福建各地将加强对“五毛食品”的监督抽检，对抽检发现的不合格样品，督促销售者下架、停止销售、退回或销毁，控制食品安全风险;被抽样单位所在地食药监管部门及时将不合格食品情况通报食品生产企业所在地食药监管部门，加强核查处置，发现违法违规行为的，依法从严查处，并依法及时公布相关信息。
专项整治还将严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品等违法行为，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。涉嫌犯罪的，将及时移送公安机关，并会同公安机关追查涉案产品销售流向，捣毁生产源头，切断非法生产经营食品的利益链条。
省食药监局鼓励学生家长及社会公众通过“12331”投诉举报电话，对“三无”食品及其销售者进行投诉举报，共同打造安全健康的校园及周边环境。(记者 王莉兰)
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