“明厨亮灶”服务平台三大功能-yb体育app官网

登录渠道多样化：

为进一步提升公众参与度，服务平台针对不同职业、年龄群众开放了微信公众号、小程序、app、pc网站等多渠道便捷登录端口，消费者也可通过扫描店堂张贴的明厨亮灶服务平台“一店一码”关联服务平台。

登录平台后，可以通过输入关键词实现快速搜索特色餐饮门类，通过“消费满意度”排名归类查看优质商家，通过“网格食安”监管模块归类查看餐饮服务单位等功能,通过餐饮服务单位页面挂载的“明厨亮灶”监控视频,可实时查看餐饮单位后厨现场加工实景,为消费者提供全方位的就餐选择参考因素。

结果运用增效化：

如果想进一步了解餐饮服务单位的食品安全状况,可进入餐饮服务单位yb体育app官网主页面的公示系统,查看其证照、从业人员等信息，以及市场监管部门提供的食品安全年度等级、动态量化分级及《日常监督检查要点表》等内容。消费者可通过服务平台对餐饮服务单位“餐饮具表面洁净”“食材新鲜美味”“文明服务到位”等食品安全、文明餐桌工作作出的评价，也可通过“意见建议”栏目向餐饮服务单位提出建议，消费者对餐饮单位的评价将作为监管部门日常量化分级管理参考指标。

网上巡查常规化：

市场监管部门工作人员通过平台开展网格巡查作为常规巡查方式，远程监督餐饮服务单位后厨加工制作食品的全过程，从而掌握从业人员操作规范与否及设备设施运行情况等。一旦发现轻微问题，直接通过平台留言窗口向餐饮服务单位提出整改意见，较为严重的，执法人员则会及时赶赴现场，进行现场指导并出具整改文书。有效提高执法的精准性、有效性，也便于餐饮服务单位及时落实整改，消除安全隐患。