今年年夜饭准备去哪吃?想必大家在挑选就餐地点时，对年夜饭的食品安全状况是否良好也是十分关注。
为切实加强年夜饭食品安全监管，预防食物中毒发生，连日来，福州市仓山区市场监管局对承接“年夜饭”的大中型餐饮服务单位开展重点检查，提前把好“入口关”，确保仓山市民吃上放心安全的年夜饭。
除了重点检查，为了让大家年夜饭吃得更放心，福州市食安办联合福州市市场监管局、仓山区市场监管局开展“年夜饭啦!带您突击看后厨”活动，让消费者亲身参与后厨检查食品安全，近距离了解食安人的执法检查工作。
根据监管人员的调查摸底，仓山区选出较受欢迎的27家承办年夜饭餐饮服务单位，然后突击检查其中5家得票数最高的餐饮服务单位，为消费者揭秘关于后厨的那些食品安全。
为保障全市人民过一个欢乐、祥和、平安的节日，严防严控食品安全风险，保障食品安全，厦门市食安办牵头开展春节期间食品安全风险隐患排查整治工作。
连日来，湖里区禾山街道食安办、禾山市场监管所多次召开专题会议，深入分析春节期间食品供求特点，全面梳理本辖区、本监管环节食品安全隐患和监管薄弱环节，有针对性的制定隐患排查整治计划。
1月22日，禾山街道食安办牵头禾山市场监督管理所、禾缘社区、五缘湾北社区组织开展春节期间食品安全联合检查，针对春节期间消费量大的重点品种、重点环节和重点区域进行了专项检查。禾山街道办事处副主任邱舒艺表示，春节期间食品流通、餐饮单位基数多、居民食品消费需求大，春节期间监管任务繁重，要及时排查食品隐患，确保辖区居民饮食安全。
检查人员认真检查了永辉超市(湾悦城店)、王家大院酒楼、舒欣轩餐饮店、五缘学村食堂等单位的台账、进货查验情况、索证索票情况;检查库存食品是否在保质期内、原料贮存是否符合相关要求等;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件的防护措施等等。 对检查发现的问题及时向企业负责人提出整改措施，明确完成时限，切实消除食品安全隐患。
此外，禾山街道食安办、钟宅社区、岭下社区广泛利用了居民喜闻乐见的方式，深入开展了春节期间食品安全知识宣传教育活动，强化了食品生产经营者“第一责任人”意识，增强了群众科学消费、健康饮食意识。
(记者 王莉兰)
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