集美：5家餐企承诺禁食野生动物-yb体育app官网

消费报讯 5月29日，厦门集美区人大常委会办公室、集美区市场监管局联合主办的“弘扬鹭岛新风 拒绝野味 争做文明餐饮单位”承诺书签订仪式在集美区市场监管局举行。

活动现场，厦门市味友乡土美食推广有限公司、厦门舒心餐饮有限公司、厦门玲灵大酒店有限公司等9家大型餐饮企业负责人，在“弘扬鹭岛新风，拒绝野味，争做文明餐饮单位”的承诺书上签字，郑重承诺：从我做起,拒烹野味，文明饮食，革除滥食野生动物陋习，保护野生动物，共建美好集美。

“开展禁贩禁食野生动物宣传非常有必要”，厦门罗约海滨温泉酒店有限公司餐饮总监丁小掌说道：“作为一家大型餐企，理应带头拒绝采收、加工野生动物，为小餐饮做好表率。”

签字仪式后，市场监管人员深入白泉农贸市场及餐饮单位开展入户宣传，累计发放禁食野生动物宣传单、争做文明餐饮单位倡议书2000余份，张贴宣传海报50余张，引导市民抵制食用野生动物陋习，倡导文明健康生活方式，营造浓厚社会氛围。宣传的同时，还对餐饮单位禁食野生动物情况进行了随机检查。

该局负责人表示，要大力倡导文明餐桌，不以食用“野味”为乐，不以用“山珍”款待宾朋为荣，树立文明饮食观。下一步，还将对辖区内30家农贸市场、7850余家餐饮单位开展随机检查，督促商户自觉拒绝经营食用野生动物。(记者 余晶 通讯员 曾真)