餐（饮）具集中消毒地方标准通过审定
2020-07-23 12:05:29 来源：海峡消费报
消费报讯 7月17日，由省卫生计生监督所和省标准化研究院共同起草的省地方标准《集中消毒餐(饮)具质量安全追溯码编码技术规范》顺利通过专家审定。
来自数字中国研究院(福建)、省测绘地理信息发展中心、省产品质检院、福州市卫计监所等单位的7位专家参与了标准审定。专家组一致认为该标准为集中消毒餐(饮)具的质量安全追溯提供了技术依据，进一步完善我省食品安全“一品一码”追溯体系建设，具有较强的科学性、适用性和可操作性。
该标准规定了集中消毒餐(饮)具质量安全的追溯码编码、追溯码载体表示和质量要求，既符合集中消毒餐(饮)具行业的生产特点又符合国际惯例，追溯码贯穿整个产品周期，实现集中消毒餐(饮)具质量安全覆盖全链条可追溯。该标准的实施，将夯实福建“一品一码”追溯的工作基础，保障群众饮食安全的知情权和监督权，进一步提升我省食品安全监管水平。(王航环)
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