鼓楼：禁食有苦味的葫芦科类瓜菜-yb体育app官网

消费报讯 近日,福州鼓楼区市场监管局接到一起投诉。投诉者食用了超市购买的葫芦瓜后上吐下泻。

投诉人告诉市场监管人员，自己所购葫芦瓜外观上并无异常，次日早上将其煮熟，食用时口感发苦发麻，食用10分钟后就出现呕吐、心慌的现象。家人立即将其送至医院，诊疗过程中，投诉者还出现腹泻、心跳加速、血压升高等临床症状。执法人员了解上述情况后，立即对超市进行索票索证查验，未发现异常。

每年夏天，各地都有食用苦葫芦瓜引起中毒的案例发生。葫芦瓜又称瓠瓜、瓠子、胡瓜。瓠瓜有苦味是一种遗传，苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上没有任何区别。但苦瓠瓜中含有的碱糖甙毒素是一种毒性很强的植物毒素，烹饪加热也无法破坏，一旦误食有苦味的瓠瓜会引起食物中毒。

鼓楼区市场监管局建议消费者，食用瓠瓜前最好先舔一下去皮的瓜肉，如果有苦味要马上吐掉，千万不能吃。此外，黄瓜、丝瓜、西葫芦等葫芦科类瓜菜有苦味也不能食用。如果误食应马上喝水并服用解毒药，或立即送医。

(陈秀巧)