霞浦：保障节日食品安全-yb体育app官网

消费报讯 为做好2021年元旦假日期间食品市场安全保障工作，12月24日，霞浦县政府陆鸣副县长带领市场监管人员组成检查小组，在全县开展节前食品安全检查，进农贸市场，看食品加工作坊及生产企业，到酒店、冷库查询，涉及食品源头到餐桌的各个重点环节。

检查小组详细询问并了解各生产经营主体的进货渠道、索票索证，猪肉、鸡鸭禽类、进口冷链食品的检验检疫情况，以及“一品一码”追溯体系以及从业人员健康证等制度落实情况，要求食品生产经营者务必严格落实食品安全主体责任。

检查组要求市场监管部门压实工作责任，进一步做好节假日等重点时段，酒店、冷库、农贸市场等重点区域的专项整治;特别要加强对进口冷链食品的安全监管，按照“人物同防”的要求，督促从事冷藏冷冻食品贮存业务经营者履行主体责任，落实疫情防控措施;以不影响食物安全性和品质为前提，开展全面预防性消毒。同时，落实进口冷链食品事前报备和零报告制度，让老百姓买的放心，吃的安心。

检查组还对企业生产经营过程中电梯、锅炉、燃气罐体等特种设备使用情况进行检查。

(高斌)