鼓楼：
消费报讯 1月6日至9日，福州市第十五届人大代表大会第五次会议在鼓楼召开，福州市鼓楼区市场监管局高度重视，多次对驻点保障酒店开展会前检查。
该局成立“两会”食品安全保障领导小组，制定保障方案，召开保障接待单位会议并签订食品安全承诺书，严格落实食品安全主体责任。执法人员主动对接市人大常委会，联合对餐饮接待单位的经营资质和供餐菜单进行审定，提前对食品原材料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等环节进行现场检查，消除食品安全隐患。会议期间，该局派驻6名保障人员实行24小时驻点保障，发现问题当场整改，还利用食安快检设备对食品原料进行快检，累计实施快检135批次，共保障就餐人数1.07万人次。(陈冰珊 陈秀娇)
福清：
消费报讯 为筑牢福清市政协、人大会议期间食品安全防线，福清市市场监管局提前谋划，周密部署，保障“两会”顺利召开。
根据会务安排，该局派出4名工作人员驻点承接“两会”接待服务的融侨大酒店和创元大酒店，指导督促相关餐饮单位做好食品安全自查工作，引导从业人员强化食品安全责任意识，提升常态化疫情防控能力。
驻点保障人员对餐饮单位后厨操作间、食材储备、冷藏冷冻柜等食品安全关键区域开展检查，对发现的不规范行为即时整改到位。同时，利用食安快检车等快检设施，对采购的蔬菜、肉品、食用油等食品原料开展快速检测，及时排除食品安全隐患。会议期间共抽检了31批次食品原料，结果均为合格。(杨榕 余娇)
马尾：
消费报讯 为保障“两会”期间食品安全，福州马尾区市场监管局早早介入，由食药总监陈振波带领执法人员提前入驻三江国际酒店、卧龙山庄、颐豪酒店等三家接待酒店，设立“食品安全保障点”。
1月11日至12日期间，马尾区市场监管局对酒店晨检记录、食品台账、加工过程等进行检查，开展食材快检、餐具atp等共40批次。经检查，“两会”保障酒店厨房和餐厅环境卫生良好、从业人员个人卫生与健康状况良好，食品索证索票齐全、粗加工、烹调过程卫生合格、仓储存放条件合格、凉菜间和餐厅卫生合格、餐具洗消与保洁合格、留样情况与记录完整，已成功保障480人次用餐安全。(杨宇辉)
闽清：
消费报讯 为预防食品安全事故的发生，闽清县市场监管局充分发挥食品安全保障职能，按照疫情防控及重大活动餐饮服务食品安全保障工作要求，提前部署，积极开展食品安全检查活动，全力做好承接接待任务的餐饮服务单位以及工作人员就餐食堂食品安全保障工作。
该局早早制定工作计划，提前介入检查，对接待食谱进行审定，剔除高风险菜品。联合县疾控中心对工作人员、环境及邻村包装表面进行核酸检测，检测人员123人、食品19批次，结果均为阴性。由专人驻点监管，对索证索票、食物留样、餐具洗消等食品安全情况全程进行监督指导，做到从原料采购到食品上桌全程监管。截至目前，共快检36批次，抽检结果均为合格。(陈鑫彤 钱星妤)
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