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集美:排查羊肉及其制品 2021-04-16 14:49:08  来源:海峡消费报

消费报讯 “315晚会”曝光的河北青县瘦肉精羊肉事件备受广大群众关注,为保障辖区百姓饮食安全,厦门集美市场监管所组织执法人员,对辖区羊肉及其制品开展全面排查。

执法人员围绕农贸市场、商超、肉类经营户及餐饮服务单位等主要场所,以生鲜、冷冻羊肉等畜禽肉类及其制品为重点品种,详细查验并留存羊肉等畜禽肉类及其制品产地证明、购货凭证、合格证明文件等方面,并核对在售羊肉检验检疫合格证明,以及“一品一码”系统录入情况。督促市场开办者及其他经营单位落实食品安全主体责任,严防来源不明的羊肉及其制品流入市场。除此之外,执法人员还现场抽取部分羊肉及其制品进行快检,重点监测瘦肉精及兽药残留等项目,进一步确保市场上销售羊肉质量安全。

据悉,此次检查共出动执法人员34人次,检查农贸市场3家,羊肉及其制品经营户8家,餐饮服务单位7家,抽样5批次进行快检,结果均为合格。下一步,集美市场监管所将继续加大羊肉及其制品的排查整治力度,保障辖区百姓放心吃肉。(陈心斓)

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