石狮：护航海博会食品安全-yb体育app官网

消费报讯(记者 叶华南) 第二十四届海峡两岸纺织服装博览会暨2021中国裤装产业品牌博览会于2021年4月18日至4月20日在石狮市举办。为保障海博会期间与会人员饮食安全，石狮市市场监管部门主动作为、提早部署，及时排查和消除食品安全风险隐患。

该局早早制定了海博会餐饮服务食品安全保障工作方案，明晰工作任务，定人定责定岗，与接待单位签订《食品安全承诺书》，督促接待单位按照开展自查自评，切实落实食品安全和疫情防控主体责任。同时，对接待单位进行事前监督检查，加大日常巡查力度，并适时组织“回查”，确保整改有效落实。

海博会期间，石狮市市场监管局对接待酒店和供餐单位实施驻点保障，组织开展食品安全快速检测工作，周密部署应对食品安全突发事故的准备工作，建立健全了食品安全突发事故应急处置队伍，筑牢食品安全底线，高标准、严要求完成各项保障工作任务。